1、常州市职业技能鉴定中心：这是常州市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责常州市范围内的职业技能鉴定工作，在该中心可以报名参加常州厨师证考试。

2、常州市餐饮行业协会：该协会是常州市餐饮行业的权威组织，也是常州市厨师证考试的主办单位之一，在该协会可以了解到常州厨师证考试的相关政策和要求。

3、其他培训机构：除了上述两个机构外，还有一些专业的培训机构也提供常州厨师证考试培训服务，这些机构通常会提供一些辅导材料和模拟试题，帮助学员更好地备考。

关于最新信息，建议您直接联系上述机构或者在网上搜索相关信息，由于每个地区的政策和要求可能会有所不同，建议您在报名前仔细阅读当地的招生简章和报名须知。