营养配餐师证书考取的相关信息可能会因地区和国家的不同而有所差异，但以下是一些通用的步骤和要求：

你需要了解你所在地区或国家的具体要求，这可能包括学历、工作经验、健康状况、语言能力等，在某些地方，你可能需要拥有相关的学士学位或者在食品科学、营养学或相关领域有至少两年的工作经验。

一旦你确定了所需的资格，你就可以开始准备考试了，这通常涉及到学习和理解营养学的基本概念，包括食物的营养成分、人体对营养的需求、饮食规划和评估等，你还需要熟悉食品法规和安全标准。

有些地方可能还会要求你通过笔试或者实践考试来证明你的知识和技能，笔试可能包括选择题和简答题，而实践考试可能涉及模拟烹饪和饮食计划的制定。

在通过了所有的考试和必要的培训后，你可以向相关机构申请颁发营养配餐师证书，这通常需要填写一份申请表，提供一些必要的文件(如学历证明、工作经验证明等),并支付一定的费用。

值得注意的是，虽然有了营养配餐师证书可以提高你的就业机会，但是真正的成功还取决于你的专业知识、技能和经验，即使你已经获得了证书，也应该继续学习和提高自己。

不同的国家和地区对于营养配餐师的职责和工作内容有所不同，在美国，营养配餐师通常为特定的人群(如老年人、孕妇、运动员或者患有特定疾病的人)制定个性化的饮食计划，营养配餐师的工作可能更为广泛，包括为客户制定日常饮食计划、参与公共卫生活动(如食品安全教育)等，如果你想成为一名营养配餐师，你应该清楚自己的职业目标，并做好相应的准备。