厨师证是一种专业技能认证，对于想要在餐饮行业发展的人来说，具有很大的意义，厨师证哪里发的比较好用呢？本文将从以下几个方面进行分析：

1、国家级别的厨师证

国家级别的厨师证是由中国烹饪协会颁发的，分为初级、中级、高级三个等级，这种证书在全国范围内都有很高的认可度，是从事餐饮行业的必备证书，考试内容涵盖了中式烹调、西式烹调、面点、糕点等各个方面的技能，通过考试可以获得相应的职称和职业资格。

2、地方级别的厨师证

除了国家级别的厨师证外，各地还会根据当地的特色和需求，颁发地方级别的厨师证，这些证书通常由各省市的烹饪协会或者餐饮行业协会负责发放，地方级别的厨师证在一定程度上也具有一定的权威性，但相较于国家级别的厨师证，其认可度可能会稍低一些，不过，对于一些地方性的特色餐厅或者小型餐馆来说，地方级别的厨师证可能更符合他们的需求。

3、国际级别的厨师证

随着全球化的发展，越来越多的人开始关注国际餐饮市场，一些国际性的烹饪组织也开始颁发厨师证，法国蓝带(Le Cordon Bleu)学院、美国烹饪学院(Culinary Institute of America)等，这些证书在全球范围内都具有很高的知名度和认可度，不过，由于这些证书的考试难度较大，费用也相对较高，因此并不是每个人都能申请到。

4、专业培训机构颁发的厨师证

除了上述几种途径外，还有一些专业培训机构也会颁发厨师证，这些机构通常会针对不同的需求，提供不同类型的厨师培训课程，通过学习这些课程并完成考核，学员可以获得相应的厨师证，这种证书的认可度因机构而异，有些机构的证书可能在业内并不具备很高的权威性，在选择这类培训机构时，需要仔细了解其背景和口碑。

5、企业内部颁发的厨师证

一些大型餐饮企业为了提高员工的专业素质和竞争力，会设立内部培训和考核机制，颁发企业内部的厨师证，这种证书虽然在行业内的认可度可能不如国家级别的厨师证和国际级别的厨师证，但对于在企业内部发展的员工来说，却具有很大的实用价值，因为这种证书与企业的岗位要求和晋升机制紧密相关，能够帮助员工更好地适应企业的发展需求。

厨师证的好用程度取决于多个因素，包括证书的级别、发证机构的权威性、行业的认可度以及个人的发展需求等，在选择厨师证时，需要根据自己的实际情况进行综合考虑，如果希望在全国范围内寻求更多的机会和发展空间，那么国家级别的厨师证无疑是最好的选择；如果只是为了提升个人的专业素质和职业技能，那么可以考虑其他类型的厨师证，无论选择哪种类型的厨师证，都需要不断提升自己的专业技能和综合素质，才能在激烈的竞争中脱颖而出。