营养师证的有效期和有效性因国家和地区的法律法规而异，在某些地区，营养师证书可能具有永久有效性，而在其他地区，则可能需要定期更新或重新认证，在回答这个问题之前，我们需要了解您所在的具体国家或地区。

以中国为例，中国的营养师培训和认证体系是由中国营养学会(CNS)负责的，要获得营养师资格证书，学员需要参加培训课程并通过考试，培训课程通常包括营养学、食品科学、生物化学、人体解剖学、临床营养等多方面的知识，考试通常分为两部分：理论考试和实践操作考试，只有通过这两门考试，学员才能获得营养师资格证书。

营养师证书的有效期通常为5年，这意味着，持有营养师证书的专业人士需要在规定的时间内进行重新认证或更新证书，重新认证的过程通常包括完成一定数量的继续教育学时和通过相关考试，具体的要求和规定可能会随着政策的调整而发生变化，因此建议您关注中国营养学会的官方公告，以了解最新的政策和要求。

营养师证书的有效性如何呢？从专业角度来看，持有营养师证书的人员具备一定的专业知识和技能，能够为个人和团体提供合理的饮食建议和营养指导，这对于预防和改善疾病、促进健康等方面具有积极的意义，营养师证书的有效性也受到以下几个因素的影响：

1、专业知识的更新：营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和理论不断涌现，作为一名营养师，需要不断学习和更新自己的知识，以确保提供的服务是基于最新的科学证据。

2、个体差异：每个人的身体状况、生活习惯和需求都不尽相同，一名优秀的营养师需要具备良好的沟通能力和观察力，能够根据个人的具体情况制定合适的饮食计划。

3、实践经验：虽然理论知识很重要，但在实际工作中，营养师还需要积累丰富的实践经验，只有在实践中不断总结和完善自己的方法，才能更好地为客户提供有效的服务。

4、信誉和口碑：在营养师行业中，信誉和口碑至关重要，一个好的营养师不仅需要具备专业的知识和技能，还需要关注客户的需求和反馈，努力提高服务质量，这样才能赢得客户的信任和满意，从而提高自己的知名度和市场竞争力。

营养师证书的有效期和有效性取决于多种因素，作为一名营养师，要想保持自己的专业地位和竞争力，就需要不断学习、实践和提高自己，关注政策动态和市场需求，把握行业发展趋势，也是提高自身价值的重要途径。