厨师证退休金是指在厨师行业工作多年，达到一定年龄和工龄后，可以领取的一种退休保障，根据不同国家和地区的政策规定，厨师证退休金的数额和计算方式可能会有所不同。

厨师证退休金的具体情况如下：

1、退休金计算公式：根据《中华人民共和国社会保险法》规定，企业职工的养老金由个人缴费和单位缴费两部分组成，个人缴费部分按照本人工资的一定比例缴纳，单位缴费部分则按照国家规定的最低标准缴纳，退休时，个人账户储存额和单位缴费部分的总和即为养老金的基本数额。

2、退休金支付方式：一般情况下，厨师证退休人员可以享受基本养老金待遇，如果个人账户储存额不足以支付养老金，还可以申请补充养老保险，一些地区还提供了一次性养老金补偿等其他福利待遇。

3、退休金领取条件：根据国家相关规定，男性年满60周岁、女性年满50周岁即可申请领取基本养老金；同时还需要满足一定的缴费年限要求，具体而言，企业职工需要连续缴纳社保满15年及以上才能享受基本养老金待遇；而机关事业单位工作人员则需要连续缴纳社保满20年及以上才能享受基本养老金待遇。

需要注意的是，由于各地的政策规定不尽相同，因此具体的厨师证退休金数额和计算方式可能会有所差异，如果您想了解自己所在地区的具体政策情况，建议咨询当地的社保部门或人力资源和社会保障局等相关机构。