公共高级营养师证是一种专业资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，具有一定的权威性和认可度，公共高级营养师证的有效期为5年，过期后需要重新考试。

公共高级营养师证的作用主要体现在以下几个方面：

1、提高就业竞争力：随着人们生活水平的提高，对于健康饮食和营养保健的需求也越来越高，拥有公共高级营养师证的人员在就业市场上具有较大的竞争优势，他们可以在医院、社区卫生服务中心、保健品公司等单位从事营养咨询、健康管理等工作。

2、提升个人素质：公共高级营养师证的考试内容涵盖了营养学、食品科学、生物化学等多个学科知识，通过考试可以系统地学习这些知识，提升自己的综合素质。

3、保障家庭健康：公共高级营养师证持有人具备专业的营养知识和技能，可以为家庭成员提供科学的饮食指导，帮助他们养成良好的饮食习惯，预防和控制慢性病的发生。

4、促进行业发展：公共高级营养师证的发放有利于规范营养行业的发展，提高从业人员的专业水平和服务质量，从而推动整个行业的健康发展。

公共高级营养师证对于个人和行业都具有一定的意义，但是需要注意的是，证书只是一种资格证明，真正的实力还需要在实践中不断积累和提高，不同地区对于公共高级营养师证的认可程度也可能有所不同，建议在考取证书前了解一下当地的政策和需求情况。