在南阳考取厨师证，可以选择一些具有良好口碑和教学质量的职业技术学校或者培训机构进行学习，以下是一些建议供您参考：

1、南阳职业技术学院：南阳职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通高校，学院设有餐饮与食品工程学院，开设了烹饪与营养、西点工艺等专业，拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，实践教学条件优越，在这里学习，可以系统地学习厨师的专业知识和技能，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、南阳烹饪协会：南阳烹饪协会是一个专业的烹饪培训机构，拥有一支经验丰富的教师团队，课程设置丰富多样，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等，在这里学习，可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程，提高自己的烹饪技能，协会还会定期举办各类烹饪比赛和交流活动，让学生在实践中提高自己，增加就业竞争力。

3、南阳市职业技能培训中心：南阳市职业技能培训中心是一个综合性的职业技能培训机构，提供各类职业技能培训课程，包括厨师、面点师、烘焙师等，这里的课程设置灵活，可以根据学生的需求和基础进行调整，培训中心还拥有一支经验丰富的教师团队，教学质量有保障，在这里学习，可以系统地掌握厨师的基本技能和知识，为考取厨师证做好充分的准备。

4、一些民办职业技术学校和培训机构：除了上述几所学校和机构外，南阳还有一些民办职业技术学校和培训机构也提供厨师培训课程，这些学校和机构通常会根据市场需求调整课程设置，注重培养学生的实际操作能力，在这里学习，可以接触到更多的烹饪理念和技术，为今后的职业生涯打下良好的基础。

在选择考取厨师证的学校或培训机构时，建议您从以下几个方面进行考虑：

1、教学质量：了解学校的师资力量、教学设施、教学方法等方面的情况，选择教学质量有保障的学校。

2、课程设置：了解学校提供的课程内容是否丰富多样，是否涵盖了厨师证考试的所有科目。

3、实践教学：了解学校是否有足够的实践教学环节，如实验课、实习实训等，以便学生在实践中提高自己的技能。

4、学费和时间：了解学校的学费标准和学习时间安排，选择适合自己的学校和课程。

5、就业指导：了解学校是否提供就业指导服务，帮助学生顺利找到工作。

在南阳考取厨师证并不难，关键是要选择一个适合自己的学校或培训机构，努力学习，不断提高自己的烹饪技能，希望以上建议对您有所帮助！