营养师证书颁发机构是负责对符合规定的营养师进行专业培训、考核和认证的权威机构，这些机构通常由政府部门、专业协会或教育机构设立，旨在确保营养师具备专业的知识、技能和素质，为公众提供高质量的营养健康服务。

营养师证书颁发机构主要有以下几类：

1、国家卫生健康委员会(原卫生部):作为政府部门，国家卫生健康委员会负责制定和发布营养师行业的政策法规，对营养师的培训、考核和认证工作进行监督和管理，国家卫生健康委员会还设有专门的职业技能鉴定中心，负责组织和管理营养师的职业技能鉴定工作。

2、中国营养学会：中国营养学会是一个专业性的学术组织，致力于推动营养科学的发展和应用，该学会设有专门的营养师培训与认证中心，负责组织和管理营养师的专业培训、考核和认证工作，通过中国营养学会认证的营养师，具有较高的专业水平和信誉。

3、各省、市、自治区卫生健康委员会：各级卫生健康委员会在国家卫生健康委员会的指导下，负责本地区营养师的培训、考核和认证工作，各地卫生健康委员会下设专门的职业技能鉴定中心，负责组织和管理本地区的营养师职业技能鉴定工作。

4、高等院校和职业院校：许多高等院校和职业院校设有营养食品与健康专业，负责培养专业的营养师人才，这些学校的毕业生需要通过相应的培训和考核，获得营养师证书，才能从事相关的工作。

5、社会培训机构：为了满足市场对营养师人才的需求，一些社会培训机构也开展了营养师培训业务，这些机构通常与上述单位合作，共同完成营养师的培训、考核和认证工作，学员在完成培训后，可以获得相应的证书。

营养师证书颁发机构是多方面的，包括政府部门、专业协会、教育机构等，这些机构共同参与营养师的培训、考核和认证工作，确保营养师具备专业的知识和技能，为公众提供高质量的营养健康服务，在选择营养师证书颁发机构时，建议考生充分了解各个机构的背景、资质和声誉，以便做出明智的选择。