1、选择合适的背景，建议使用白色或浅色的背景，以便更好地突出面点的颜色和质感，可以选择纯色布料或者专门的摄影背景布。

2、确定好光线来源，最好选择自然光或者柔和的人工光源，避免强烈的阴影和高光，可以利用窗户或者灯光来照亮被拍摄者。

3、注意构图，将被拍摄者的脸部放在照片的中心位置，使其成为整张照片的重点，可以使用道具如刀、碗等来增加画面的趣味性。

4、着装得体，穿着整洁干净的工作服，以展现专业形象，可以根据不同的季节和场合选择合适的服装。

5、表情自然，让被拍摄者保持微笑或者专注的表情，展现出自信和专业的态度，可以请他们练习几个不同的表情，以便在拍摄时能够自如地切换。

6、注意细节，确保被拍摄者的发型整齐，不要遮挡面部特征；同时也要注意口腔卫生，避免口臭等问题影响照片质量。

7、合理安排拍摄时间，最好选择在早晨或者傍晚进行拍摄，此时阳光比较柔和，有利于创造出温馨舒适的氛围。

8、后期处理，可以使用一些简单的图片编辑软件对照片进行调整，如裁剪、增强亮度对比度等，以使照片更加美观。

拍摄面点厨师证照片需要注重细节和整体效果，通过合理的构图、光线和表情等方面来展现被拍摄者的职业形象和专业水平，只有这样才能拍出一张令人满意的照片。