营养师证书全称是“注册营养师资格证书”，是由国家卫生健康委员会颁发的，具有权威性和公信力，它是对营养师专业技能和知识的一种认证，也是衡量营养师专业水平的重要标准。

注册营养师资格证书分为三个等级：初级注册营养师、中级注册营养师和高级注册营养师，每个等级的考试内容和要求都有所不同，但都需要考生具备扎实的基础知识和丰富的实践经验。

初级注册营养师主要考察基础知识和技能，包括人体营养学、食品卫生与安全、饮食治疗、疾病预防等方面的内容，考试形式为笔试，题型包括单选题、多选题、判断题等，通过初级注册营养师考试后，可以从事一般的营养咨询工作。

中级注册营养师则需要具备更深入的专业知识和技能，包括临床营养学、运动营养学、特殊人群营养等方面的内容，考试形式同样为笔试，题型包括单选题、多选题、判断题等，通过中级注册营养师考试后，可以从事更为复杂的营养咨询工作，如针对特定疾病的营养干预等。

高级注册营养师则是在中级注册营养师的基础上进一步提高自己的专业水平，需要具备更为全面和深入的专业知识和技能，高级注册营养师的考试难度较大，需要考生具备丰富的实践经验和深厚的理论基础，高级注册营养师可以从事更为高端的营养咨询工作，如担任医院的营养科主任或参与科研项目等。

获得注册营养师资格证书不仅可以提高个人的专业水平和竞争力，还可以为社会提供更加专业和高质量的营养服务，注册营养师还应该不断学习和更新自己的知识和技能，以适应不断变化的社会发展和人们健康需求的变化。