1、营养学基础知识

这部分主要测试考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，题型包括选择题、判断题、填空题等，具体内容包括：

- 营养素及其功能

- 食物中的营养素

- 人体对营养素的需求

- 膳食调查与评估

- 膳食计划与计算

- 营养素摄入与代谢

- 食品安全与卫生

- 营养教育与健康促进

2、疾病预防与控制

这部分主要测试考生对疾病预防与控制知识的掌握程度，题型包括选择题、判断题、简答题等，具体内容包括：

- 常见慢性病的流行现状与危害

- 慢性病的危险因素及干预措施

- 高血压的防治

- 糖尿病的防治

- 冠心病的防治

- 肥胖症的防治

- 骨质疏松症的防治

- 肿瘤的综合防治

- 精神障碍的预防与干预

- 传染病的预防与控制

3、临床营养应用

这部分主要测试考生在实际工作中的应用能力，题型包括选择题、判断题、简答题、案例分析题等，具体内容包括：

- 住院患者的营养支持

- 危重病人的营养监护

- 运动员的营养指导

- 孕妇与哺乳期妇女的营养保健

- 婴幼儿的喂养与辅食添加

- 老年人的营养需求与膳食指导

- 特殊人群(如残疾人、军人、学生等)的营养保障

- 饮食疗法与中医食疗的应用

- 食品安全与食品污染的管理与监督

4、营养教育与健康促进

这部分主要测试考生在营养教育与健康促进方面的知识和实践能力，题型包括选择题、判断题、简答题、案例分析题等，具体内容包括：

- 营养教育的目标与内容

- 营养教育的方法与手段

- 健康促进的原则与策略

- 学校营养教育的实施与管理

- 社区营养教育的开展与评价

-企事业单位营养健康促进活动的组织与管理

- 公共场所营养健康宣传与教育

- 媒体在营养健康传播中的作用与应用

- 国际营养合作与发展动态

5、法律法规与职业道德规范

这部分主要测试考生对营养相关法律法规和职业道德规范的了解程度，题型包括选择题、判断题、简答题等，具体内容包括：

- 我国营养相关法律法规概述

- 食品安全法及其实施细则

- 食品安全标准与检验方法

- 食品生产经营许可与管理规定

- 食品广告监管规定

- 食品添加剂使用管理规定

- 职业培训机构管理规定

- 职业资格考试管理办法等。