随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康，营养师作为专业人士，可以帮助人们制定合理的饮食计划，解决各种营养问题，自学营养师证考什么呢？本文将从以下几个方面进行介绍：

1、基础知识

自学营养师证考试的第一步是掌握基础知识，这包括人体解剖学、生理学、生物化学、微生物学、食品科学等方面的知识，这些基础知识是营养师工作的基础，只有掌握了这些知识，才能更好地为人们提供专业的营养建议。

2、营养学原理

营养学原理是自学营养师证考试的重要内容，这包括能量平衡、膳食结构、营养素摄入与代谢、营养素与疾病关系等方面的知识，通过学习这些原理，可以使考生更好地理解人体对营养的需求，为人们提供科学的饮食建议。

3、临床营养学

临床营养学是自学营养师证考试的重点内容，这包括疾病的营养防治、特殊人群的营养需求、临床案例分析等方面的知识，通过学习这些内容，可以使考生更好地了解不同疾病对营养的影响，为患者提供个性化的营养治疗方案。

4、饮食指导与评估

饮食指导与评估是自学营养师证考试的核心内容，这包括食物选择、烹饪方法、食谱编制、餐饮服务等方面的知识，通过学习这些内容，可以使考生更好地为人们提供合理的饮食建议，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量。

5、法律法规与伦理规范

自学营养师证考试还需要了解相关的法律法规和伦理规范，这包括食品安全法、职业卫生法、营养师职业道德规范等方面的知识，通过学习这些内容，可以使考生更好地遵守职业道德，为人们提供安全、有效的营养服务。

6、实际操作技能

自学营养师证考试还需要具备一定的实际操作技能，这包括食物采集、处理、烹饪、分发等方面的基本技能，通过学习这些技能，可以使考生更好地为人们提供实际的营养服务。

7、自我提升与继续教育

作为一名营养师，自我提升和继续教育是非常重要的，自学营养师证考试需要关注行业动态，了解最新的研究成果和技术发展，还可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、发表学术论文等方式，不断提高自己的专业素养。

8、综合应用能力

自学营养师证考试还需要考察考生的综合应用能力，这包括分析问题的能力、解决问题的能力、沟通协调的能力等方面的素质，通过学习这些内容，可以使考生更好地应对各种复杂的营养问题，为人们提供优质的营养服务。

自学营养师证考试涵盖了丰富的知识和技能，要想顺利通过考试，考生需要全面掌握这些知识和技能，不断提高自己的专业素养，还需要关注行业动态，了解最新的研究成果和技术发展，以便为人们提供更科学、更有效的营养服务。