1、国家卫生健康委员会(National Health Commission of the People's Republic of China,简称NHC):作为中国政府部门，国家卫生健康委员会负责制定和发布营养师职业资格认证的相关政策和标准，只有通过国家卫生健康委员会认证的营养师才能合法从事营养师职业。

2、中国营养学会(Chinese Society of Nutrition,简称CSN):中国营养学会是一个全国性的专业组织，负责组织和推动营养学领域的学术交流、科研合作和人才培养，中国营养学会对营养师的培训、考试和认证具有一定的权威性，营养师在取得证书后，需要将证书上报给中国营养学会进行备案。

3、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：各级卫生健康委员会在国家卫生健康委员会的指导下，负责本行政区域内的营养师职业资格认证工作，各地卫生健康委员会会定期组织营养师考试，并对合格的考生颁发证书，考生需要在当地卫生健康委员会指定的报名点报名参加考试。

4、人力资源社会保障部：作为中国的人力资源和社会保障部门，人力资源社会保障部负责制定和管理全国范围内的职业资格证书制度，营养师证书作为职业资格证书的一部分，由人力资源社会保障部负责颁发和管理。

5、各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局):各级人力资源和社会保障厅(局)在人力资源社会保障部的指导下，负责本行政区域内的营养师职业资格认证工作，各地人力资源和社会保障厅(局)会定期组织营养师考试，并对合格的考生颁发证书，考生需要在当地人力资源和社会保障厅(局)指定的报名点报名参加考试。

6、各省、自治区、直辖市职业技能鉴定中心：各级职业技能鉴定中心是职业技能认证的具体实施机构，负责组织和管理营养师职业技能鉴定工作，考生需要在职业技能鉴定中心指定的报名点报名参加考试，通过考试后，由职业技能鉴定中心颁发营养师职业技能鉴定合格证书。

7、部分高校和职业培训机构：部分高校和职业培训机构也会开设营养师专业课程，并组织学生参加营养师职业资格认证考试，通过考试的学生可以在学校或培训机构领取营养师证书，但需要注意的是，这些学校的营养师证书并不具备国家认可度，只能作为个人学术成果和职业发展的一个参考。

想要获得营养师证书，考生需要通过国家卫生健康委员会认证、中国营养学会备案、各级卫生健康委员会组织的考试以及人力资源管理部门颁发的职业技能鉴定合格证书等多个环节，在此过程中，考生需要关注相关政策和规定的变化，确保自己的证书具备国家认可度和行业价值。