在回答这个问题之前，我们需要明确一点：办理中级厨师证的时间因地区、培训机构和个人学习进度的不同而有所差异，拿到中级厨师证书可能需要几个月到一年的时间，以下是一些可能影响办理时间的因素：

1、培训课程的长度：中级厨师证的培训课程通常包括理论学习和实践操作两部分，理论课程的学习时间可能在几周到一个月之间，而实践操作的学习时间可能在几个月到一年之间，整个培训过程可能需要几个月到一年的时间。

2、培训机构的教学质量和教学资源：不同的培训机构可能会有不同的教学质量和教学资源，一些知名的培训机构可能会提供更高质量的教学和更多的实践机会，从而缩短学员的学习时间，相反，一些非知名的培训机构可能会导致学员花费更多的时间来掌握基本技能。

3、个人的学习能力和努力程度：每个人的学习能力和努力程度都不尽相同，一些学员可能能够更快地掌握技能和知识，而另一些学员可能需要更多的时间来学习和实践，个人的学习进度可能会影响拿到中级厨师证书的时间。

4、考试安排和通过率：在完成培训课程后，学员需要参加中级厨师证的考试，考试的时间和地点可能会因地区而异，而且每年的考试次数也可能有限，考试的通过率也会影响学员拿到证书的时间，如果通过率较低，学员可能需要花费更多的时间来准备考试。

5、证书颁发机构的工作量：办理中级厨师证的过程涉及到多个环节，包括申请、审核、培训、考试和发证等，这些环节的工作量可能会受到证书颁发机构的影响，如果证书颁发机构的工作量较大，可能会导致学员等待更长的时间来拿到证书。

办理中级厨师证的时间因多种因素而异，一般可能需要几个月到一年的时间，为了确保顺利拿到证书，建议提前了解当地的培训课程、培训机构和考试安排等信息，制定合适的学习计划，并保持良好的学习态度和努力程度，也可以咨询已经成功办理过中级厨师证的学员，了解他们的经验和建议。