厨师证是一种专业技能证书，它可以证明您具备一定的厨艺水平和食品安全知识，在考试中，您需要掌握一定的理论知识和实际操作技能，以下是一些比较好考的厨师证内容：

1、基础理论知识：包括食材的选择、加工、烹饪方法等基本知识，这些知识是厨师必须掌握的基本功，也是考试中的重点内容。

2、食品安全知识：包括食品卫生、食品储存、食品加工过程中的卫生要求等，这些知识对于保障食品安全非常重要，也是考试中的必考内容。

3、菜品制作：包括各种菜品的制作方法和技巧，这些内容需要您具备一定的实践经验和技能，但并不是所有菜品都需要全部掌握。

4、西餐制作：西餐制作相对于中餐来说比较简单，因此也是比较好考的一项内容，主要包括西式面点、披萨、牛排等。

5、烘焙制作：烘焙制作相对于其他菜品来说难度较小，但是需要您具备一定的实践经验和技能，主要包括面包、蛋糕、饼干等。