要考取营养师证，首先需要了解营养师这个职业的基本知识，营养师是专门从事营养学研究、营养咨询、营养教育和营养治疗的专业人士，他们的主要工作是为个人或团体提供科学的饮食指导，以预防和改善各种疾病，提高人们的生活质量，营养师需要具备丰富的营养学知识、良好的沟通能力和一定的实践经验。

要考取营养师证，需要学习以下几个方面的知识：

1、基础营养学：这部分知识主要包括人体生理学、生物化学、微生物学、免疫学等基础知识，通过学习这些知识，营养师可以了解人体的生长发育、代谢、消化吸收等过程，为制定合理的饮食方案提供理论依据。

2、营养素与食物成分：这部分知识主要包括各种营养素(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等)的生理功能、食物来源、摄入量推荐等内容，营养师需要掌握这些知识，以便为客户提供科学的膳食建议。

3、膳食评估与计算：这部分知识主要包括膳食调查、膳食分析、膳食评价等方法，通过运用这些方法，营养师可以了解客户的膳食状况，为制定个性化的饮食方案提供依据。

4、营养干预与管理：这部分知识主要包括营养不良的诊断与干预、特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等)的膳食指导、临床营养治疗等，营养师需要具备这些知识，以便在实际工作中为客户解决各种营养问题。

5、营养教育与传播：这部分知识主要包括营养知识的普及、营养教育的方法与技巧、食品安全与卫生等方面的内容，营养师需要具备这些知识，以便更好地向社会传播科学营养知识。

6、法律法规与职业道德：这部分知识主要包括我国营养相关法律法规、职业伦理道德等内容，营养师需要了解这些知识，以便在工作中遵守法律法规，树立良好的职业形象。

7、专业技能：这部分知识主要包括烹饪技能、食品加工与保存技能、营养咨询服务技能等，营养师需要具备这些技能，以便在实际工作中为客户提供优质的服务。

除了以上几个方面的知识，营养师还需要关注行业动态，不断更新自己的知识体系，可以通过阅读专业书籍、参加培训课程、交流学习等方式，不断提高自己的专业素养。

想要考取营养师证，需要全面掌握营养学的基本知识，具备良好的沟通能力和实践经验，只有这样，才能成为一名合格的营养师，为人们的健康事业做出贡献。