厨师证自学考取的步骤和方法有很多，但是需要注意的是，不同的厨师证考试内容和要求不同，需要根据自己的实际情况进行选择，如果您想自学考取厨师证，可以先了解一下各个证书的内容和要求，然后再制定一个详细的学习计划，您还需要购买相关的教材和参考书籍，以及参加一些线上或线下的培训课程，您需要认真复习所学知识，并进行模拟考试和实战演练。

以下是一些关于厨师证自学考取的建议：

1、了解各个证书的内容和要求，不同的厨师证考试内容和要求不同，需要根据自己的实际情况进行选择，如果您想成为一名西餐厨师，那么您可能需要考取西餐厨师证；如果您想成为一名中餐厨师，那么您可能需要考取中餐厨师证。

2、制定一个详细的学习计划，在自学考取厨师证之前，您需要制定一个详细的学习计划，包括学习时间、学习内容、复习时间等等，这样可以帮助您更好地掌握所学知识。

3、购买相关的教材和参考书籍，在自学考取厨师证的过程中，您需要购买相关的教材和参考书籍，这些书籍可以帮助您更好地理解所学知识，并且提供一些实用技巧和经验。

4、参加一些线上或线下的培训课程，在自学考取厨师证的过程中，您可以参加一些线上或线下的培训课程，这些课程可以帮助您更好地掌握所学知识，并且提供一些实用技巧和经验。

5、认真复习所学知识，并进行模拟考试和实战演练，在自学考取厨师证的过程中，您需要认真复习所学知识，并进行模拟考试和实战演练，这样可以帮助您更好地掌握所学知识，并且提高应对考试和实战的能力。