主料：紫糯米80克，糯米80克，薏米30克，红枣（干）20克，桂圆肉20克，赤砂糖20克。

做法：

1*将薏仁、紫米、糯米淘洗干净，分别浸泡一二个小时；

2*红枣去核，洗净，切成四瓣；

3*锅内注入约1500毫升冷水，放入薏仁、紫米、糯米，用旺火煮沸；

4*然后改用小火慢慢煮；

5*见锅内米粒开花时，加入红枣、桂圆肉、红糖，继续煮至米烂粥熟，即可盛起食用。

主料：红枣100g，桂圆100g，冰糖50g。

做法：

1*桂圆干剥壳洗净，红枣冼净后备用；

2*将红枣桂圆肉倒入高压锅入，再倒适量的水；

3*放入适量的冰糖；

4*盖上盖子，大火煮沸后，中火煮20分钟后即可。