本文目录导读：
家政服务员初级试卷真题及答案
选择题(每题2分，共20分)
1、家政服务员的基本职责包括：( )
A. 烹饪
B. 清洁
C. 照顾老人和儿童
D. 购物
答案：ABC
2、在进行家务清洁时，应该从( )开始。
A. 卧室
B. 厨房
C. 客厅
D. 浴室
答案：D
3、以下哪种家具不适合在阳光直射的地方摆放？( )
A. 沙发
B. 餐桌
C. 书架
D. 衣柜
答案：A
4、在进行衣物清洗时，应该遵循( )的原则。
A. 按颜色分类
B. 按材质分类
C. 按洗涤方式分类
D. 按大小分类
答案：A
5、以下哪种食物不适合存放在冰箱中？( )
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 面包
答案：D
6、在进行家庭安全检查时，应该注意检查( )。
A. 电器插座是否松动
B. 窗户是否完好无损
C. 燃气管道是否漏气
D. 家具是否稳固
答案：ABCD
7、在进行烹饪时，应该注意保持( )。
A. 炉灶干净整洁
B. 炊具干燥易清洗
C. 食材新鲜可口
D. 餐具摆放有序
答案：ABCD
8、在进行婴儿护理时，应该注意保持( )。
A. 婴儿床干净整洁
B. 婴儿衣物干净柔软
C. 婴儿用品消毒彻底
D. 婴儿饮食营养均衡
答案：ABCD
9、在进行老人护理时，应该注意保持( )。
A. 老人房间干净整洁
B. 老人衣物干净柔软
C. 老人用品消毒彻底
D. 老人饮食营养均衡
答案：ABCD
10、在进行病人护理时，应该注意保持( )。
A. 病人房间干净整洁
B. 病人衣物干净柔软
C. 病人用品消毒彻底
D. 病人饮食营养均衡
答案：ABCD
判断题(每题2分，共20分)
11、家政服务员需要具备良好的沟通能力。(√)
12、家政服务员可以代替医生为病人进行诊断。(×)
13、在进行家庭安全检查时，可以忽略电线的检查。(×)
14、在进行烹饪时，应该注意食物的口感和颜色。(√)
15、在进行婴儿护理时，应该注意保持婴儿的皮肤干燥。(×)
16、在进行老人护理时，应该注意保持老人的心理平衡。(√)
17、在进行病人护理时，应该注意保持病人的情绪稳定。(√)
18、在进行家务清洁时，应该从卫生间开始。(×)
19、在进行衣物清洗时，应该按照衣物的材质进行分类。(√)
20、在进行家庭安全检查时，可以忽略燃气管道的检查。(×)
简答题(每题10分，共30分)
21、请简述家政服务员在进行烹饪时需要注意的事项。(答对给满分)
