在九江，想要考取厨师证的朋友们可以通过以下途径进行培训：

1、九江职业技术学院：九江职业技术学院是一所以工为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通高校，学院设有餐饮管理与服务系，开设了烹饪与营养、西餐工艺与服务等专业，你可以系统地学习厨师的基本技能和知识，为考取厨师证打下坚实的基础，学院还会定期举办各类烹饪技能比赛，让你在实践中不断提高自己的厨艺水平。

2、九江市职业技术培训学校：九江市职业技术培训学校是一所以培养各类技能人才为主的职业培训机构，学校开设了烹饪工艺与营养、西餐工艺与服务等专业课程，针对厨师证考试的内容进行系统教学，你可以接受专业的培训，学习厨师证考试所需的各项技能，学校还会组织模拟考试，帮助你熟悉考试流程，提高考试通过率。

3、一些社会培训机构：除了上述两所学校外，九江市还有一些社会培训机构也提供厨师证培训课程，这些机构通常会根据市场需求制定课程，灵活调整教学内容，虽然这种方式可能不如正规学校那样系统，但对于一些已经具备一定基础的学员来说，可以在短时间内提高自己的厨艺水平。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供厨师证培训课程，这些课程通常以视频的形式呈现，学员可以随时随地学习，虽然这种方式不受时间和地点限制，但需要学员具备较强的自律性，才能保证学习效果。

5、个人请教：如果你身边有从事餐饮行业的朋友或者亲戚，可以向他们请教一些厨师证考试的经验和技巧，他们的实际操作经验可能会对你的考试有所帮助，这种方式可能不如正规培训那样系统，但可以作为一种辅助学习手段。

在九江想要考取厨师证的朋友们有很多选择，可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的培训方式，要保持良好的学习态度和毅力，相信你一定能够顺利通过考试，成为一名优秀的厨师。