厨师证考试是一项非常重要的认证，对于想要在餐饮行业发展的人来说，拥有一个厨师证无疑是非常有帮助的，厨师证考些什么科目好考呢？下面我们就来详细了解一下。

我们需要了解厨师证的种类，目前市面上主要有中式烹调师、西式烹调师、面点师、糕点师等职业资格证书，不同种类的证书考试内容和难度也有所不同，因此在选择考证之前，需要先明确自己的目标和发展方向。

1、中式烹调师

中式烹调师主要考察中式烹饪的基本技能和知识，包括刀工、火候掌握、食材搭配等方面，还需要熟悉各种传统名菜的制作方法和特点，在考试过程中，通常会进行口试和实践操作，测试考生的实际操作能力和对菜品的理解程度。

2、西式烹调师

西式烹调师主要考察西餐制作的基本技能和知识，包括切菜、烘焙、肉类处理等方面，还需要熟悉各种西餐的特点和制作方法，在考试过程中，通常会进行口试和实践操作，测试考生的实际操作能力和对菜品的理解程度。

3、面点师

面点师主要考察面点制作的基本技能和知识，包括面团制作、包子、馒头、饺子等面食的制作方法，在考试过程中，通常会进行口试和实践操作，测试考生的实际操作能力和对面点的理解程度。

4、糕点师

糕点师主要考察糕点制作的基本技能和知识，包括面点制作、蛋糕、饼干等糕点的制作方法，在考试过程中，通常会进行口试和实践操作，测试考生的实际操作能力和对糕点的理解程度。

不同的厨师证考试科目各有侧重，具体哪个科目好考需要根据个人的兴趣和特长来判断，如果你对中餐比较感兴趣，那么中式烹调师可能更适合你；如果你喜欢西餐，那么西式烹调师可能更适合你，无论选择哪个证书，都需要付出足够的时间和精力去学习和准备考试，希望以上内容能对你有所帮助。