在汕头考取厨师证，您可以选择以下几种途径：

1、汕头职业技术学院：汕头职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通高等学校，学院设有烹饪与营养教育专业，可以为您提供系统的厨师培训课程，在这里学习，您可以获得国家职业资格证书，这对于找工作和提升个人职业素养非常有帮助。

2、潮汕地区餐饮行业协会：潮汕地区餐饮行业协会是一个非营利性的行业组织，致力于推动潮汕地区餐饮业的发展，协会下设多个职业技能培训中心，提供各类厨师培训课程，在这里学习，您可以获得行业认可的厨师证书，有助于您在潮汕地区餐饮行业发展。

3、社区教育中心：汕头市各区县社区教育中心也会定期举办厨师培训班，教授基本的烹饪技巧和菜谱，这些培训班通常免费或低成本，适合初学者和业余爱好者参加，在这里学习，您可以获得一定的厨师技能，但可能无法获得国家职业资格证书。

4、民办职业培训机构：汕头市还有一些民办职业培训机构，如新东方、华图等，也提供厨师培训课程，这些机构的课程设置和教学质量可能因机构而异，建议您在选择时多加了解和比较。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师培训课程，您可以在这些平台上学习厨师技能，并通过考试获得相应的厨师证书，这种方式的优点是灵活方便，可以随时随地学习；缺点是自律要求较高，容易受到网络环境的影响。

在选择考取厨师证的途径时，建议您根据自己的实际情况和需求进行综合考虑，如果您希望系统地学习厨师技能并获得国家职业资格证书，可以选择汕头职业技术学院或潮汕地区餐饮行业协会的培训课程；如果您只是想提高厨艺水平或充实业余生活，可以选择社区教育中心、民办职业培训机构或在线教育平台的课程，无论选择哪种途径，关键是要认真学习和实践，才能成为一名优秀的厨师。