在寻找办理厨师证的地方时，你需要考虑一些因素，包括证书的认可度、培训的质量、费用以及地理位置等，以下是一些全球知名的厨师证和相关的培训机构：

法国蓝带(Le Cordon Bleu): 这是世界上最知名和最受尊敬的烹饪教育系统之一，蓝带在全球范围内设有分校，课程涵盖各种烹饪技巧和菜系，从基础烹饪到高级烹饪，甚至包括糕点制作和葡萄酒品鉴等，蓝带证书在全球范围内都有很高的认可度。

美国烹饪学院(Culinary Institute of Ameri): 该学院位于纽约市，是世界上最大和最顶尖的烹饪学校之一，他们的课程旨在培养学生的创新思维和技术，帮助他们在餐饮业取得成功。

澳大利亚烹饪学院(Australian Culinary Ademy): 这所学校位于悉尼，提供各种各样的烹饪课程，包括短期课程和长期课程，他们的课程由行业内的专业人士指导，注重实践技能的培养。

中国烹饪协会(China Cuisine Association): 如果你想在中国考取厨师证，可以考虑联系中国烹饪协会，他们提供了各种级别的厨师证考试，包括初级、中级和高级等。

本地的专业烹饪学校或大学： 在许多国家和地区，都有专门的烹饪学校或大学提供烹饪课程，这些学校的课程通常包括理论学习和实践操作，可以帮助你获得全面的烹饪技能。

在选择办理厨师证的地方时，你应该根据你的个人目标和需求进行选择，如果你的目标是在国际上工作，那么可能需要考虑一个全球认可度高的证书，如果你想在本地发展，那么可能需要考虑一个本地有影响力的证书，你也应该考虑培训的质量，包括教师的资质、设施的先进程度以及课程的内容等，你还应该考虑费用问题，确保你有足够的经济能力支付学费和其他相关费用。