在回答这个问题之前，我们需要明确一点：四级厨师证的工资并不是一个固定的数值，它会受到很多因素的影响，如所在地区、餐厅类型、个人经验和技能等，我们无法给出一个确切的数字来回答这个问题，我们可以根据一些数据和信息来分析一下四级厨师在中国的一般收入水平。

我们来看一下中国厨师的平均收入，根据2021年5月发布的一份由中国人力资源和社会保障部发布的《2020年全国企业职工就业情况报告》显示，全国范围内，中级及以上职称的专业技术人才的平均月薪为8,046元人民币，而在这个群体中，厨师的收入水平相对较高，这个数据只是一个大致的参考，实际情况可能会有所不同。

我们再来看一下四级厨师的收入情况，四级厨师是指具有一定的烹饪技能和经验，能够独立完成一定难度的菜品制作的厨师，在这个层次上，厨师的收入通常会比初级和中级厨师要高一些，根据一些餐饮行业的数据显示，四级厨师的月薪大概在5000-10000元人民币之间，具体数额取决于所在地区的消费水平和餐厅的档次。

为什么四级厨师的收入会比中级及以上职称的专业技术人才低呢？这主要是因为厨师这个职业的特点，厨师的工作强度较大，需要长时间站立和劳动，容易导致腰椎、颈椎等疾病，厨师这个职业的晋升空间相对较小，很多人在这个岗位上已经工作了很多年，积累了丰富的经验和技能，但却很难获得更高的职位和待遇，餐饮行业的竞争非常激烈，很多餐厅为了降低成本和提高利润，会选择雇佣一些没有证书的厨师，这也导致了整个行业对证书的认可度不高。

四级厨师证一个月工资大约在5000-10000元人民币之间，这个范围只是一个大致的估计，实际工资可能会有所不同，如果你想在这个行业取得更好的发展，建议你不断提升自己的技能和经验，争取获得更高级别的证书和职位，也要注意保护自己的身体健康，避免因为过度劳累而导致的身体问题。