福州厨师证的考取地点和时间可能会因年份和政策的变化而有所不同，建议你直接联系当地的职业技能鉴定中心或者相关的烹饪学校进行咨询，以下是一般的考取流程和可能需要准备的材料，供你参考：

报名 :你需要在当地的职业技能鉴定中心或者烹饪学校进行报名，报名时，你可能需要提供一些个人信息，如身份证、学历证明等。

缴费 :报名成功后，你需要按照规定的时间和方式缴纳考试费用。

学习 :在考试前的一段时间，你需要参加培训课程，学习和复习相关的知识和技能，培训课程的内容通常包括食品安全知识、烹饪技巧、菜谱制作等。

考试 :考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试你的理论知识，实践操作考试则测试你的实际烹饪技能。

领取证书 :如果你通过了考试，你就可以领取福州厨师证了，证书通常会注明你的姓名、考试成绩和颁发日期等信息。

至于最快的方式，你可以先了解清楚报名、考试和领取证书的时间安排，然后合理安排你的学习时间和准备计划，以便尽可能地节省时间，你也可以选择参加一些专门针对福州厨师证考试的培训班或者辅导课程，这些课程通常会提供一些针对性的学习资料和模拟考试，可以帮助你更有效地准备考试。

由于我无法获取实时的信息，以上内容可能与实际情况有所出入，建议你在决定报考福州厨师证之前，先进行详细的咨询和了解。