结业证和厨师证都是餐饮行业的重要证书，但它们各自有不同的侧重点和优势，在选择哪个证书更好拿一些时，需要根据个人的兴趣、职业规划和发展目标来决定。

我们来看一下结业证，结业证是一种培训合格证明，通常由培训机构或学校颁发，它的主要作用是证明学员已经完成了一定的培训课程，具备了一定的基本技能和知识，结业证的获取相对容易，通常只需要参加培训课程并通过考试即可获得，结业证的费用相对较低，对于经济条件有限的人来说，是一个不错的选择。

结业证的含金量相对较低，它并不能为求职者带来太多的优势，在竞争激烈的餐饮行业中，雇主更看重的是实际的工作经验和专业技能，虽然结业证可以帮助你找到一份入门级的工作，但要想在职场上取得更好的发展，还需要不断提升自己的能力和素质。

我们来看一下厨师证，厨师证是一种专业技能证书，通常由国家相关部门颁发，它的主要作用是证明持证人具备了一定的烹饪技能和知识，可以独立完成各种菜品的制作，厨师证的获取相对严格，需要参加专业的培训课程并通过考试，厨师证的费用也相对较高，但它的含金量较高，可以为求职者带来更多的优势。

持有厨师证的求职者在求职过程中会更具竞争力，因为这意味着他们具备了更高的专业技能和知识，在职场中，厨师证可以帮助你晋升到更高的职位，获得更高的薪资待遇，厨师证还有助于拓展你的职业发展道路，例如你可以成为一名餐厅经理、食品研发人员等。

厨师证的获取过程也有一定的难度和挑战性，你需要投入大量的时间和精力去学习和实践，不断提高自己的烹饪技能和知识，厨师证的有效期通常较短，你需要定期进行复训和更新自己的证书，在选择是否要考取厨师证时，你需要权衡好自己的兴趣、职业规划和发展目标。

结业证和厨师证各有优缺点，哪个更好拿一些取决于你的个人情况，如果你对烹饪充满热情，希望在这个行业有所建树，那么考取厨师证无疑是一个更好的选择，而如果你只是想入门餐饮行业，或者对自己的烹饪技能还不够自信，那么先拿到结业证也是一个不错的起点，无论你选择哪种证书，关键是要不断学习和进步，提升自己的专业技能和综合素质。