营养师证发证机构是指负责颁发营养师资格证书的权威机构，营养师证书的发放和管理由中国国家卫生健康委员会(原卫生部)负责，中国国家卫生健康委员会是国务院组成部门，主要负责制定和实施国民健康政策，推动医疗卫生事业发展，监督管理公共卫生和医疗服务等工作。

营养师证发证机构的主要职责包括：

1、负责制定营养师职业资格认证的相关政策、法规和标准，确保认证工作的公平、公正、公开。

2、负责组织和管理营养师职业资格认证考试，确保考试的顺利进行。

3、负责对参加营养师职业资格认证考试的考生进行资格审查，确保考生具备相应的条件和资格。

4、负责对通过考试的考生进行成绩评定，颁发营养师资格证书。

5、负责对已获得营养师资格证书的人员进行管理和监督，确保其遵守职业道德和行业规范。

6、负责定期对营养师职业资格认证工作进行评估和改进，提高认证质量和水平。

7、负责与国际营养师资格认证组织的沟通和交流，推动我国营养师职业资格认证工作的国际化进程。

8、负责宣传和普及营养知识，提高公众的健康素养和科学素质。

想要成为一名合格的营养师，首先需要参加由国家卫生健康委员会组织的营养师职业资格认证考试，考试分为两个阶段：第一阶段是笔试，主要测试考生的营养学基础知识和应用能力；第二阶段是面试，主要测试考生的综合素质和实际操作能力，考试合格后，考生可以向营养师证发证机构申请领取营养师资格证书。

在获得营养师资格证书后，考生可以在医疗机构、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康教育、餐饮管理等工作，营养师还可以通过撰写论文、参与科研课题、培训学员等方式，不断提高自己的专业水平和影响力。

营养师证发证机构是中国国家卫生健康委员会，负责颁发和管理营养师资格证书，只有通过国家卫生健康委员会组织的考试并获得资格证书的人才具备从事营养相关工作的资格，希望这篇文章能够帮助您了解营养师证发证机构的相关情况。