厨师证是一种专业技能证书，它证明了持有人具备一定的烹饪技能和知识，在餐饮行业，厨师证是非常重要的，因为它可以提高个人的职业素质，增加就业机会，提高薪资待遇，什么部门发的厨师证好考一点呢？本文将从以下几个方面进行分析：

1、国家职业技能鉴定中心颁发的厨师证

国家职业技能鉴定中心是国家人力资源和社会保障部直属事业单位，负责全国职业技能鉴定工作，国家职业技能鉴定中心颁发的厨师证具有很高的权威性，是业内公认的最具含金量的厨师证，考试内容涵盖了中式烹调、西式烹调、面点制作、糕点制作等多个方面，考试难度适中，只要认真学习，通过率还是比较高的。

2、地方职业技能鉴定中心颁发的厨师证

地方职业技能鉴定中心是由各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局)设立的，负责本行政区域内的职业技能鉴定工作，地方职业技能鉴定中心颁发的厨师证同样具有较高的权威性，但相较于国家职业技能鉴定中心，地方职业技能鉴定中心的考试范围和内容可能会有所不同，在选择考取地方职业技能鉴定中心颁发的厨师证时，需要详细了解当地的考试大纲和要求。

3、行业协会颁发的厨师证

行业协会是由同一行业的企事业单位、个体工商户和其他经济组织自愿结成的非营利性社会团体，行业协会颁发的厨师证通常分为初级、中级、高级等不同等级，考试内容和难度相对较低，这类证书的优点是学习成本较低，但缺点是权威性和含金量相对较低，如果只是为了提高自己的厨艺水平，而不是为了追求高薪高职，那么考取行业协会颁发的厨师证是一个不错的选择。

4、酒店、餐厅等企业内部培训并颁发的厨师证

很多酒店、餐厅等企业会定期组织内部培训，对员工进行职业技能提升，培训结束后，企业会为学员颁发厨师证，这类证书的优点是与实际工作紧密结合，能够更好地反映出学员的实际操作能力，但缺点是权威性和含金量相对较低，而且不同企业的培训内容和标准可能有所不同，在选择考取酒店、餐厅等企业内部培训并颁发的厨师证时，需要了解具体的培训内容和要求。

国家职业技能鉴定中心颁发的厨师证是最值得推荐的，因为它具有最高的权威性和含金量，而地方职业技能鉴定中心、行业协会以及酒店、餐厅等企业内部培训并颁发的厨师证虽然也有其优点，但在选择时需要慎重考虑，无论选择哪种厨师证，关键还是要注重实际操作能力的提升，不断丰富自己的厨艺知识和经验。