营养师证颁发单位是指在国家卫生健康委员会(原卫生部)的监管下，负责对营养师进行专业培训、考核和认证的机构，这些机构通常包括各级卫生行政部门、医学院校、职业培训机构等，营养师证颁发单位主要包括以下几类：

1、卫生行政部门：卫生行政部门是负责制定和实施营养师培训政策的主要部门，各省、自治区、直辖市的卫生行政部门都有自己的营养师培训和考核体系，北京市卫生健康委员会、上海市卫生健康委员会等。

2、医学院校：医学院校是培养医疗人才的重要基地，也是营养师培训的重要场所，许多医学院校都设有营养与食品卫生教研室，负责组织和开展营养师专业的教学和研究工作，北京大学医学院、复旦大学医学院等。

3、职业培训机构：职业培训机构是为社会提供职业技能培训服务的机构，也可以承担营养师的培训任务，有许多专门从事职业技能培训的机构，如新东方、好未来等，这些机构通常与卫生行政部门、医学院校等合作，共同开展营养师培训工作。

4、社会组织和企业：社会组织和企业也可以承担营养师的培训任务，中国营养学会、中国疾病预防控制中心等专业组织开展的营养师培训活动，一些食品企业、保健品公司等也会与专业的营养师培训机构合作，共同开展营养师培训和认证工作。

5、其他相关部门：除了上述主要的营养师证颁发单位外，还有一些相关部门也会参与到营养师的培训和认证工作中，国家市场监督管理总局、国家知识产权局等部门会制定相关政策和法规，规范营养师行业的发展。

在中国，营养师证颁发单位主要包括卫生行政部门、医学院校、职业培训机构、社会组织和企业以及其他相关部门，这些单位共同构成了一个完整的营养师培训和认证体系，为广大人民群众提供专业、权威的营养健康服务。