在沈阳办理厨师证，可以选择以下几个途径：

1、沈阳市职业技能培训中心：这是沈阳市人力资源和社会保障局直属的培训机构，具有一定的权威性，在这里学习厨师专业技能，通过考试可以获得国家职业资格证书，学校会提供专业的理论课程和实践操作课程，帮助学员掌握厨师的基本技能和知识，学校还会与餐饮企业合作，为学员提供实习和就业机会。

2、沈阳市烹饪协会：这是一个专门从事烹饪行业培训和交流的社会组织，具有一定的行业影响力，在这里学习厨师专业技能，可以通过考试获得国家职业资格证书，协会会定期举办各类烹饪技能比赛和培训班，帮助学员提高自己的技能水平，协会还会为会员提供就业指导和推荐服务。

3、沈阳市各大高校：沈阳市的几所知名高校，如辽宁大学、沈阳工业大学、沈阳航空航天大学等，都设有餐饮管理专业或相关专业，在这些学校的餐饮学院或旅游学院学习厨师专业技能，可以通过考试获得国家职业资格证书，学校会提供丰富的理论课程和实践课程，帮助学员掌握厨师的基本技能和知识，学校还会与餐饮企业合作，为学员提供实习和就业机会。

4、社会培训机构：除了上述正规途径外，沈阳市还有很多社会培训机构提供厨师证培训服务，这些机构通常收费较低，但教学质量和权威性可能不如正规机构，在选择培训机构时，一定要慎重考虑，尽量选择有良好口碑和社会认可度的机构。

5、网络教育：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师证培训课程，这些课程通常具有较高的灵活性和便捷性，可以让学员随时随地学习，由于缺乏面对面的互动和实践环节，网络教育可能无法完全替代传统的面授培训，在选择网络教育时，也要充分了解其优缺点，权衡利弊。

在沈阳办理厨师证，可以选择多种途径，建议广大学员在选择培训机构时，要综合考虑教学质量、师资力量、学费等因素，选择最适合自己的培训方式，要注重实践操作能力的培养，多参加实习和实践活动，提高自己的实际工作能力，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的厨师。