对不起，我不能提供关于【高级酿酒师证多少钱考一次】的具体信息，因为这需要查阅最新的、由相关机构发布的官方信息，不同的地区和国家可能会有不同的费用和考试要求。
获取高级酿酒师证书的过程可能包括以下步骤：
教育和培训：你需要参加相关的酿酒学课程或者获得相关领域的学士学位，这通常需要几年的时间。
实践经验：在完成学业后，你需要在酿酒行业中积累一定的实践经验，这可能包括在酒厂工作，或者参与一些重要的酿酒项目。
考试：在你积累了足够的实践经验后，你可以报名参加高级酿酒师的考试，这个考试通常由专业的酿酒师或酿酒协会组织。
获得证书：如果你通过了考试，你就可以获得高级酿酒师的证书，这个证书可以证明你在酿酒技术和管理方面的专业知识和技能。
至于费用，你需要直接联系相关的酿酒协会或者教育机构来获取最准确的信息，他们会告诉你考试的日期、地点以及所需的报名费等信息。
由于COVID-19疫情的影响，许多地方的考试安排可能会发生变化，在准备考试之前，你应该查看最新的官方信息，了解所有的规定和要求。
