如果你没有经验，想要报考中级厨师证书，那么首先你需要明确自己的目标，然后制定一个详细的计划，最后按照计划去执行，以下是一些具体的步骤：

了解厨师证书的级别和要求 :在开始你的学习之旅之前，你需要了解不同级别的厨师证书所需要的技能和知识，中级厨师证书需要具备一定的烹饪技巧和知识，包括食材的选择、烹饪方法、调味品的使用等。

参加烹饪课程 :你可以选择参加专业的烹饪学校或者社区学院的烹饪课程，这些课程通常会教授基础知识，如食物的营养学、烹饪卫生等，你也可以学习到各种烹饪技巧和菜肴的制作方法。

实践烹饪 :理论知识是重要的，但是实践操作才是真正掌握烹饪技术的关键，你可以在家中尝试制作各种菜肴，通过实践来提高自己的烹饪技巧。

获取实习经验 :如果可能的话，你可以寻找在餐厅或者其他食品服务场所的实习机会，这样可以让你在实际的工作环境中应用所学的知识和技能，同时也可以积累宝贵的工作经验。

参加厨师证书考试 :在你觉得自己已经准备好了之后，你可以报名参加厨师证书考试，考试通常包括理论部分和实践部分，你需要在这两个部分都达到一定的标准才能获得证书。

虽然没有经验可能会让你在学习和考试的过程中遇到一些困难，但是只要你有决心和毅力，还是有可能实现你的目标的，希望以上的建议对你有所帮助，祝你好运！