在大连考取厨师证书，首先需要了解当地的厨师培训机构和考试流程，大连作为辽宁省的一个重要城市，拥有众多的职业培训机构和烹饪学校，其中一些机构提供专业的厨师培训课程，帮助学员掌握厨师的基本技能和知识，为考取厨师证书奠定基础。

以下是一些建议的大连厨师证书考试培训机构：

1、大连商务职业学院：该学院设有餐饮管理专业，提供系统的厨师培训课程，包括中餐、西餐、面点等，学生在完成学业后，可以参加厨师资格证考试。

2、大连市劳动职业技术学院：该学院设有烹饪工艺与营养专业，培养具有烹饪技能和食品安全知识的专业人才，学生在完成学业后，可以参加厨师资格证考试。

3、大连市职业技术学院：该学院设有餐饮管理专业，提供全面的厨师培训课程，包括中餐、西餐、面点等，学生在完成学业后，可以参加厨师资格证考试。

4、大连市金州职业技术学校：该学校设有烹饪工艺与营养专业，培养具有烹饪技能和食品安全知识的专业人才，学生在完成学业后，可以参加厨师资格证考试。

5、大连市瓦房店职业教育中心：该中心设有餐饮管理专业，提供系统的厨师培训课程，包括中餐、西餐、面点等，学生在完成学业后，可以参加厨师资格证考试。

在选择培训机构时，建议您参考以下几点：

1、了解培训机构的师资力量，选择有经验、教学水平高的老师授课的学校。

2、了解培训机构的教学设施和实习实训条件，选择设备齐全、实践环节丰富的学校。

3、了解培训机构的就业指导服务，选择能够提供就业指导和推荐工作的学校。

4、了解培训机构的学费和学制，选择性价比高、适合自己经济条件的学校。

关于厨师证书考试流程：

1、报名：在选择好培训机构后，您需要按照要求进行报名，填写个人信息并缴纳报名费。

2、学习：报名成功后，您将开始参加培训课程，课程通常包括理论学习和实践操作两部分，涵盖厨师的基本技能和知识。

3、考试：课程结束后，您需要参加厨师资格证考试，考试通常分为笔试和实际操作两部分，主要测试您在烹饪技能、食品安全知识等方面的掌握程度。

4、领取证书：考试合格后，您将获得厨师资格证书，您可以向培训机构申请领取证书，或者自行到相关部门办理领取手续。

在大连考取厨师证书需要选择合适的培训机构，系统学习厨师基本技能和知识，通过考试取得资格证书，希望以上信息对您有所帮助！