营养师证的书籍是考取营养师证书的重要参考资料，以下是一些值得推荐的书籍：

1、《营养学》(第八版)作者：王志伟，出版社：人民卫生出版社，这本书是一本系统介绍营养学基础知识的教材，内容涵盖了营养素、代谢、饮食与健康、临床营养等方面。

2、《食品营养学》作者：李宁，出版社：中国轻工业出版社，这本书主要介绍了食品中各种营养素的种类、含量、作用以及如何合理搭配食物来满足人体所需。

3、《临床营养学》作者：杨中华，出版社：人民卫生出版社，这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病的营养治疗、营养评估和干预等方面。

4、《基础营养学》作者：张志华，出版社：北京大学出版社，这本书主要介绍了基础营养学的相关知识，包括营养素的吸收利用、代谢调节、饮食结构等方面。

5、《营养与健康》作者：王志伟，出版社：人民卫生出版社，这本书主要介绍了营养与健康之间的关系，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病。

是一些比较经典的营养师证考试用书 ，当然还有很多其他的好书可以参考，现代食品营养学》、《西方营养学》等等。