在选择一个好听的中餐厨师证书名字时，我们可以考虑以下几个方面：与中餐相关的词汇、寓意美好的词汇、容易记忆的词汇等，下面是一些建议的名字，供您参考：

1、金厨玉味：金色代表高贵，厨表示厨师，玉味表示美食，这个名字寓意着厨师烹饪出的美食如同珍贵的玉石一般，令人陶醉。

2、食神之手：食神是对烹饪技艺高超的人的尊称，之手则表示这个人的手艺非凡，这个名字既体现了厨师的高超技艺，又具有一定的神秘感。

3、香溢中华：香溢表示香气四溢，中华表示中国传统文化，这个名字寓意着厨师烹饪出的美食香气扑鼻，传承了中华民族的优秀文化。

4、五彩厨房：五彩表示五种颜色，象征着五种基本味道(酸、甜、苦、辣、咸)，厨房表示烹饪的地方，这个名字寓意着厨师能够烹饪出五彩斑斓、美味可口的佳肴。

5、美食家的梦想：美食家表示对美食有着极高追求的人，梦想则表示一个人的理想和抱负，这个名字寓意着厨师怀揣着成为美食家的梦想，努力追求烹饪技艺的提升。

6、巧手炊烟：巧手表示技艺高超的手，炊烟则表示烹饪时产生的烟雾，这个名字寓意着厨师烹饪技艺高超，如同炊烟袅袅般令人陶醉。

7、一品厨香：一品表示最高等级，厨香则表示烹饪的香气，这个名字寓意着厨师烹饪出的美食品质上乘，令人回味无穷。

8、食尚天下：食尚表示对美食有着极高追求的态度，天下则表示遍布全球，这个名字寓意着厨师追求美食的极致，作品享誉全球。

9、厨艺传人：厨艺表示烹饪技艺，传人则表示传承和发扬，这个名字寓意着厨师致力于将烹饪技艺传承下去，发扬光大。

10、舌尖上的艺术家：舌尖表示品尝美食的过程，艺术家则表示具有创造力和才华的人，这个名字寓意着厨师是一位具有创造力和才华的美食艺术家。

仅为一些建议，您可以根据自己的喜好和需求进行选择和修改，希望这些建议能对您有所帮助！