填写厨师证书等级颁发单位时，需要提供以下信息：

1、颁发单位的名称和地址，这通常包括颁发机构的全称、所在城市和州/省等详细信息。

2、颁发单位的联系方式，这可以是电话号码、电子邮件地址或网站链接等。

3、颁发单位的证书编号和有效期，这些信息有助于确保您获得的是合法有效的证书。

4、颁发单位的认证标志，一些颁发单位可能会在其标志上加上一个特定的认证标志，以证明其资格和信誉。

不同的厨师证书等级可能有不同的颁发单位，一些国家或地区可能有自己的专业厨师协会或组织来颁发厨师证书，在这种情况下，您需要查找该协会或组织的联系信息，并在其网站上查找有关如何申请和获得厨师证书的信息。