在回答您的问题之前，我想先澄清一下：考取厨师证与月工资之间并没有直接关系，厨师证是证明您具备一定烹饪技能和知识的证书，而月工资则取决于您的工作经验、所在餐厅的档次、所在地区等多种因素，拥有厨师证可以提高您在餐饮行业的竞争力，从而有可能获得更高的薪资待遇。

关于上海考厨师证的费用，这个因不同的培训机构和课程设置而有所差异，培训课程费用可能在几千元到上万元人民币之间，还需要考虑报名费、考试费等其他费用，建议您根据自己的实际情况选择合适的培训机构，了解详细的费用情况。

至于上海地区厨师的月工资，这个因人而异，很难给出一个具体的数字，在上海这样的一线城市，经验丰富的厨师月薪可能在1万元至3万元人民币之间，而初级厨师的月薪可能在4000元至8000元人民币之间，这只是一个大致的范围，具体工资还会受到餐厅类型、地理位置、个人能力等多种因素的影响。

如果您想提高自己的月工资水平，除了考取厨师证之外，还可以通过以下途径来提升自己的职业技能和市场竞争力：

1、多实践：在实际工作中不断积累经验，提高自己的烹饪技能和菜品创新能力。

2、学习新知识：关注行业动态，学习新的烹饪技巧和食材搭配方法，提高自己的专业素养。

3、提升沟通能力：学会与顾客沟通，了解他们的需求，提供优质的服务。

4、增强团队协作能力：在团队中发挥自己的优势，与其他厨师共同提高餐厅的整体运营水平。

5、提高自己的形象和气质：注重个人仪表和言谈举止，树立良好的职业形象。

想要提高月工资水平，需要从多方面入手，不断提升自己的综合素质和职业技能，希望我的回答对您有所帮助！