营养师证的级别是指在营养学领域，经过专业培训和考核后，获得的不同等级的证书，这些证书分别代表了不同的专业知识水平和实践能力，是营养师在职业生涯中的重要资质证明，营养师证的级别主要有以下几种：

1、初级营养师证：初级营养师证是营养师职业资格认证的最基本级别，取得初级营养师证的人员需要具备一定的营养学基础知识，能够独立完成一些基本的营养咨询和饮食指导工作，初级营养师证的考试内容包括营养学原理、食品营养成分、膳食调查与评估、人群营养需求等。

2、中级营养师证：中级营养师证是在初级营养师证的基础上，进一步提高专业水平的认证，取得中级营养师证的人员需要具备较为丰富的营养学知识和实践经验，能够独立开展更为复杂的营养咨询和饮食指导工作，中级营养师证的考试内容除了初级营养师证的内容外，还包括高级营养学原理、临床营养学、特殊人群营养管理等。

3、高级营养师证：高级营养师证是在中级营养师证的基础上，进一步提升专业水平的认证，取得高级营养师证的人员需要具备深厚的营养学理论基础和丰富的实践经验，能够独立承担大型项目的营养管理工作，具有较高的教学和科研能力，高级营养师证的考试内容除了中级营养师证的内容外，还包括营养教育与管理、食品安全与卫生、营养素与慢性病防治等。

4、注册营养师(CNS):注册营养师是在高级营养师证的基础上，经过国家注册管理部门的严格审核和考核，颁发的专业资格证书，取得注册营养师证书的人员具有最高的专业水平和执业能力，可以在医疗机构、保健机构、企事业单位等从事专业的营养管理工作，具有较高的社会认可度，注册营养师的考试内容除了高级营养师证的内容外，还包括法律法规、职业道德、临床案例分析等。

5、国际注册营养师(CISSN):国际注册营养师是在注册营养师的基础上，经过国际注册管理部门的审核和考核，颁发的专业资格证书，取得国际注册营养师证书的人员具有在全球范围内从事专业营养管理工作的资格，可以在国际上展示我国营养师的专业水平和形象，国际注册营养师的考试内容除了注册营养师的内容外，还包括国际化知识、跨文化沟通等。

营养师证的级别代表了营养师在专业领域的水平和能力，不同级别的证书适用于不同的工作场景和需求，想要在营养学领域取得更高的成就和发展，不断提升自己的专业水平和资质是非常重要的，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对专业营养师的需求也在不断增加，具备相应资质的营养师将有更广阔的职业发展前景。