【中级厨师证考试题库有多少题】，这是一个非常具体的问题，我不确定是否有一个确切的数字，但是我可以告诉您，中级厨师证考试题库通常包括以下几个方面：

1、食材的选择和准备：这部分题目主要考察考生对食材的认识和选择能力，以及对食材进行加工、烹饪和保存的基本技能。

2、菜肴的制作：这部分题目主要考察考生对各种菜肴的制作方法和技巧的掌握程度，包括冷热菜、点心、糕点等。

3、食品安全和卫生：这部分题目主要考察考生对食品安全和卫生知识的了解程度，以及在烹饪过程中如何保证食品的安全和卫生。

4、营养知识和搭配：这部分题目主要考察考生对营养知识的了解程度，以及如何根据不同的人群和需求进行合理的菜肴搭配。

5、创新能力和团队协作：这部分题目主要考察考生的创新能力和团队协作能力，以及如何在实际工作中发挥自己的特长，为顾客提供优质的服务。

由于每个地区的中级厨师证考试难度和内容可能有所不同，因此具体的题库数量也会有所差异，一个较为完整的中级厨师证考试题库应该包含以上几个方面的基本知识点，并根据实际情况适当增加一些特色题或热点问题，如果您需要更详细的信息，建议您查阅相关教材或咨询当地的职业培训机构。