三级营养师证是国家职业资格证书，具有一定的权威性和专业性，拥有三级营养师证书的人可以在食品、保健、医疗等领域从事营养相关的工作，以下是一些三级营养师可以从事的工作：

1、营养顾问：为个人或团体提供营养健康方面的咨询和建议，制定个性化的饮食计划，帮助客户改善饮食习惯和生活方式，提高生活质量。

2、餐饮管理：在餐厅、酒店等企业从事营养膳食策划、菜单设计、食品采购等工作，确保餐饮产品的营养均衡和健康。

3、保健品销售：在药店、保健品公司等机构从事保健品的销售和推广工作，为顾客提供专业的产品信息和使用建议。

4、临床营养：在医院、诊所等医疗机构从事临床营养工作，为患者提供营养支持和治疗方案，协助医生进行疾病预防和康复治疗。

5、学校营养：在学校、幼儿园等教育机构从事学生营养管理工作，为学生提供营养餐、健康教育等服务，关注学生的生长发育和健康状况。

6、企事业单位食堂管理：在政府机关、企事业单位等公共场所从事食堂管理和食品安全工作，确保员工的饮食健康。

7、社区营养：在社区卫生服务中心、居民区等地方开展营养健康宣传和教育活动，提高居民的营养知识水平和健康素养。

8、媒体与科普工作：在报刊、杂志、网络等媒体平台发表营养相关的文章和资讯，普及营养知识，提高公众对营养的认识。

9、培训与教育：担任培训机构的营养讲师，为企业员工、学校师生等提供专业的营养培训和教育服务。

10、科研与技术开发：参与营养相关的科研项目和技术开发工作，推动营养领域的学术研究和技术进步。

11、国际交流与合作：参与国际营养组织的交流与合作项目，引进国外先进的营养理念和技术，促进国内营养事业的发展。

12、政策与管理：参与政府部门的营养政策制定和管理工作，为政府决策提供专业的营养建议。

13、认证与评估：为企业、机构等提供营养管理体系的认证和评估服务，确保其合规经营和服务质量。

14、私人订制：根据个人的需求和特点，为其量身定制营养膳食计划，提供专业的饮食指导和服务。

拥有三级营养师证书的人可以在多个领域从事与营养相关的工作，为人们提供专业的营养健康服务，助力全民健康事业的发展。