公共营养师考试内容详细解读：

　　(一)评定方法分成基础知识考试和专业能力考评。

　　1.基础知识考试：

　　(考试当天早上8：30-10：00)选用闭卷笔试题目方法。考试答题卡解题，设备判卷。

　　考试内容

　　职业社会道德，公共性营养、科学研究烹饪、饮食保健、营养营养配餐等。

　　考试报名时间：90分鐘。

　　考试题型：100题，考满分100分，考试成绩60分成及格。在其中，单选题40题占40%，多种单选题40题占40%，判断题20题占20%。

　　2.专业能力考评：

　　(考试当天早上10：30-12：30)选用闭卷笔试题目方法，机构专业技术人员判卷。

　　考试内容

　　公共营养师初级(四级)必学內容：饮食营养点评(食材成份应用与营养测算、营养使用价值点评)、饮食调研(秤重)、菜谱定编(测算法、食材互换分法)、基础烹制实际操作;选考內容：营养体能精确测量与点评(身体精确测量、考核评价)、菜谱定编(食材挑选、食物搭配)、营养讲稿的创作、营养资询。

　　公共营养师高級(三级)必学內容：

　　营养体能精确测量与点评(身体精确测量、考核评价)、饮食调研(问卷调查)、菜谱定编(测算法、食材互换分法)、营养讲稿的创作;

　　选考內容：营养体能精确测量与点评(营养情况精确测量点评)、感观辨别、营养资询、基础烹制实际操作。

　　考试报名时间：120分鐘

　　考试题型：共5题，考满分100分，考试成绩60分成及格。实际题目为数学计算题、实例设计方案题、案例分析题、阐述题等。

　　职业资质级别

　　职业资质共设四个级别，分成四级公共营养师(國家职业资质四级)、三级公共营养师(國家职业资质三级)、二级公共营养师(國家职业资质二级)、一级公共营养师(國家职业资质一级)。

　　全国各地报考花费是不一样的。

　　学科包括细胞生物学、生理、营养学、公共性营养学、群体营养学、临床医学营养学等，约有12门课的內容。

　　报名条件：

　　一、公共营养师四级(初级)

　　(具有下列标准之一者)

　　(1)在本职业持续工作中1年以上。

　　(2)具备医药学或食品类及有关专业中专毕业证书。

　　(3)经本职业四级靠谱学习培训达要求规范学时数，并获得培训证书。

　　二、公共营养师三级(高級)

　　(具有下列标准之一者)

　　(1)在本职业持续工作中6年以上。

　　(2)获得本职业四级职业资格证书后，持续从业本职业工作中4年以上。

　　(3)获得本职业四级职业资格证书后，持续从业本职业工作中3年以上，经本职业三级靠谱学习培训达要求规范学时数，并获得培训证书。

　　(4)具备医药学或食品类有关专业大学专科及以上毕业证。

　　(5)具备非医药学或食品类及有关专业大学专科及以上毕业证，持续从业本职业工作中1年以上。

　　(6)具备非医药学或食品类及有关专业大学专科及以上毕业证，经本职业三级靠谱学习培训达要求规范学时数，并获得培训证书。

　　三、公共营养师二级(技术员级)

　　(具有下列标准之一者)

　　(1)在本职业持续工作中13年以上。

　　(2)获得本职业三级职业资格证书后，持续从业本职业工作中5年以上。

　　(3)获得本职业三级职业资格证书后，持续从业本职业工作中4年以上，经本职业二级靠谱学习培训达要求规范学时数，并获得培训证书。

　　(4)具备医药学或食品类及有关专业本科文凭，获得本职业三级职业资格证书后，持续从业本职业工作中4年以上。

　　(5)具备医药学或食品类及有关专业本科文凭，获得三级职业资格证书后，持续从业本职业工作中3年以上，经本职业二级靠谱学习培训达要求规范学时数，并获得培训证书。

　　(6)具备医药学或食品类及有关专业研究生及本科以上学历，持续从业本职业工作中2年以上。

　　四、公共营养师一级(科学研究级)

　　(具有下列标准之一者)

　　(1)在本职业持续工作中19年以上。

　　(2)获得本职业二级职业资格证书后，持续从业本职业工作中4年以上。

　　(3)获得本职业二级职业资格证书后，持续从业本职业工作中3年以上，经本职业一级靠谱学习培训达要求规范学时数，并获得培训证书。

　　(4)医药学或食品类及有关专业本科毕业大学毕业13年以上，研究生大学毕业8年、博士生大学毕业5年以上。