菠萝蜜共有30多个品种。水菠萝品种主要以包（膨大的花被筒）的性质进行分类，可分为干包和湿包两大类。干包树干挺直，树冠较小而整齐，树皮较光滑，叶片较小，多呈卵形，基部略楔形，叶面较粗糙，包肉较为硬实，爽甜可口。湿包树形较开展，分枝较低，树皮较粗糙，叶色浓绿有光泽，多为椭圆形，基部常为圈形，包肉水分较多，浓甜而不爽。

木菠萝同属植物有尖笔拉-果实酷似木菠萝，但较小，成熟时果皮较薄，果肉深黄色。幼龄树嫩枝和叶片上均有硬毛。成年树通常是较小的乔木，成熟的果肉比木菠萝更为柔滑，有芳香。种子经供烤后可吃，味道象栗子。马来群岛多有栽培。此外，还有二色木菠萝和四季木菠萝等，广东、福建都有引种栽培。

1、菠萝蜜能清理肠胃：

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝蜜可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。

2、菠萝蜜能美容：

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；

做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

3、菠萝蜜能保健：

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

4、菠萝蜜能消除感冒：

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。