在江门考厨师证的费用和时间因个人情况和培训机构而异，学习周期为1-3个月不等，费用也在1000-5000元之间，以下是一些关于江门考厨师证的具体信息：

我们需要了解江门市的厨师证种类，江门市的厨师证主要分为两种：职业资格证书和技能等级证书，职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，具有较高的权威性；技能等级证书则是由各级职业技能鉴定机构颁发的，主要用于企业内部评定员工技能水平。

对于想要在江门考取厨师证的人来说，可以选择报名参加培训班或者自学，如果选择参加培训班，学费一般在1000-5000元之间，具体费用需要根据培训机构和课程设置来确定，还需要支付一定的考试费用，一般在200-500元之间。

学习周期方面，如果是参加培训班的话，一般需要1-3个月的时间，在这段时间里，学员需要学习相关的理论知识和实践操作技能，并通过考试才能获得相应的证书。

如果你想在江门考取厨师证，可以先了解一下当地的培训机构和课程设置，选择适合自己的学习方式和时间安排，也要注意选择正规的机构和合法的证书，以确保自己的权益得到保障。