在欧洲，厨师证的办理与你所在的国家和地区有关，以下是一些在欧洲比较容易办理的厨师证：

法国蓝带(Le Cordon Bleu):这是世界上最知名的烹饪学校之一，其颁发的证书在全球范围内都有很高的认可度，由于其声誉和知名度，获取这个证书可能需要相当高的成绩和良好的法语水平。

英国WSET(Wine & Spirit Education Trust):如果你对葡萄酒和烈酒有兴趣，那么英国WSET可能是一个好选择，这个证书不仅涵盖了烹饪，还涵盖了品酒的知识。

德国IHK(Interkundenrunde):这是德国最大的职业培训组织之一，提供各种烹饪课程，IHK的证书被广泛接受，尤其是在东欧和南欧。

意大利ALMA(Association of Ligurian and Mediterranean Culinary Art):如果你对地中海菜系感兴趣，那么这个位于意大利南部的烹饪学校可能适合你，他们的课程包括传统的地中海菜肴以及现代创新菜肴。

这些只是其中的一部分选项，你还可以根据你的具体需求和兴趣来选择最适合你的烹饪学校和证书，每个学校的要求可能会有所不同，因此你需要详细了解每一种证书的申请流程和要求。

你也可以考虑获得多个厨师证，这可以增加你的就业机会和竞争力，你可以先获得一个基础的厨师证，然后再根据你的兴趣和职业规划，逐步获得更高级别的证书。

无论你选择哪种厨师证，都需要投入大量的时间和精力去学习和实践，烹饪是一种艺术，也是一种科学，需要深厚的理论知识和丰富的实践经验才能掌握，希望你能在这个旅程中找到乐趣，并成为一名优秀的厨师！