在深圳市车公庙地区，想要办理厨师证认证，可以前往以下几个地点：

1、深圳市职业技能培训中心：地址位于深圳市福田区车公庙泰然八路泰然大厦A座，这里是深圳市人力资源和社会保障局直属的职业技能培训机构，具有较高的权威性，在这里办理厨师证认证，需要携带相关材料，如身份证、学历证明等，通过考试和培训后，方可获得厨师证认证。

2、深圳市餐饮职业学校：地址位于深圳市龙华区民治街道民治大道与环城路交汇处，这是一所专门培养餐饮人才的职业学校，拥有一支经验丰富的教师队伍，在这里办理厨师证认证，学生可以通过系统的课程学习和实践操作，掌握厨师的基本技能和知识，顺利通过考试后，可获得厨师证认证。

3、深圳市美食家烹饪培训学校：地址位于深圳市南山区科技园南区科苑路8号，这是一所以实用性为主的烹饪培训学校，注重培养学生的实际操作能力，在这里办理厨师证认证，学生可以选择不同的课程，如中餐、西餐、糕点等，通过学习和实践，达到厨师证认证的要求。

4、深圳市厨艺世家职业培训学校：地址位于深圳市罗湖区宝安南路2028号，这是一所以传统烹饪技艺为主的职业培训学校，拥有多位国家级烹饪大师担任授课老师，在这里办理厨师证认证，学生可以学习到各种地方特色菜肴的制作技巧，通过考试和实践，获得厨师证认证。

5、深圳市美食之家职业技能培训学校：地址位于深圳市龙岗区布吉街道布吉路与布龙路交汇处，这是一所综合性的职业技能培训学校，提供多种职业技能培训课程，在这里办理厨师证认证，学生可以选择适合自己的课程，通过学习和实践，达到厨师证认证的要求。

在办理厨师证认证时，需要注意以下几点：

1、提前了解所在地区的职业技能培训机构，选择具有较高声誉和权威性的机构进行办理。

2、准备好所需的材料，如身份证、学历证明、照片等，具体所需材料可能因地区和机构而异，请提前咨询相关部门。

3、关注职业技能培训政策和规定，了解最新的考证要求和流程。

4、参加培训课程时，要认真学习和实践，积极向老师请教问题，提高自己的烹饪技能。

5、在考试前做好充分的准备，熟悉考试大纲和题型，调整好心态，迎接挑战。

6、通过考试后，认真保管好厨师证认证，以便在求职和工作中使用。