作为一名营养师,你需要掌握的知识点非常广泛,包括营养学基础、临床营养、食品卫生与安全、营养咨询与评估、健康教育等等,以下是一些比较重要的知识点:
1、营养学基础:包括营养素、能量代谢、膳食结构、饮食习惯等。
2、临床营养:包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养需求、手术前后的营养支持等。
3、食品卫生与安全:包括食品安全法律法规、食品微生物学、食品化学污染物等。
4、营养咨询与评估:包括个体化营养咨询、营养评估、营养干预等。
5、健康教育:包括健康教育理论、健康教育方法、健康促进活动等。
只是一些比较重要的知识点,如果你想更深入地了解营养师证考试的内容,可以参考相关书籍或者培训机构提供的课程安排,希望这些信息能对你有所帮助。