公共营养师是一群专业的健康管理者，他们致力于为个人和社区提供健康、均衡的饮食建议，以预防疾病、改善健康状况和提高生活质量，公共营养师的主要工作内容包括以下几个方面：

1、营养评估与咨询

公共营养师首先需要对个体或群体进行全面的营养评估，包括了解其饮食习惯、生活方式、健康状况、家族病史等信息，根据评估结果，公共营养师为客户提供个性化的营养咨询，制定合适的饮食计划和生活方式调整建议。

2、食品营养成分分析与评价

公共营养师需要具备一定的食品科学知识，能够准确解读食品标签上的营养成分表，评估食品的营养价值和适宜人群，公共营养师还需要关注食品安全问题，指导客户选择安全、健康的食品。

3、菜谱设计与制作

公共营养师需要根据客户的口味、需求和健康状况，设计出既美味又营养的菜谱，在菜谱制作过程中，公共营养师还需要关注食材的选择、烹饪方法和食物搭配等问题，确保菜谱的营养均衡。

4、培训与教育

公共营养师需要定期为企事业单位、学校、社区等提供营养健康知识的培训和教育服务，内容包括食品安全、膳食指南、营养素与疾病预防等方面的内容，通过培训和教育，提高大众的营养健康意识和能力。

5、公共卫生项目参与与管理

公共营养师还可以参与公共卫生项目的设计、实施和管理，如孕产妇保健、老年人营养干预、儿童营养改善等项目，在这些项目中，公共营养师需要与其他专业人士密切合作，共同推动项目的顺利进行。

6、科研与数据分析

公共营养师还需要关注国内外营养领域的最新研究成果，学习先进的营养理论和实践方法，在实际工作中，公共营养师可以通过收集、整理和分析数据，为政策制定者提供科学的依据和建议。

7、媒体与宣传工作

公共营养师需要利用各种媒体平台，如报纸、杂志、网络等，传播营养健康知识，提高公众对营养的认识和重视，公共营养师还可以参与各类公益活动，如义诊、讲座等，扩大自己的影响力。

8、团队协作与管理

公共营养师在工作中需要与其他专业人士(如医生、护士、心理咨询师等)密切合作，共同为患者提供全方位的医疗服务，公共营养师需要具备良好的团队协作能力和沟通技巧，公共营养师还需要负责自己的日常工作安排和时间管理，确保工作的高效进行。

公共营养师的工作内容丰富多样，既需要具备扎实的专业知识和技能，又需要具备良好的沟通能力和团队协作精神，只有这样，公共营养师才能更好地为个人和社区提供优质的营养健康服务，促进社会的健康与发展。