在台山考取厨师证的地方有很多，以下是一些比较好的培训机构：

1、台山市职业技术学校：该学校拥有一支高素质的教师队伍，教学设施齐全，教学质量有保障，学校的烹饪专业是其特色专业之一，培养了很多优秀的厨师人才。

2、台山市餐饮协会：该协会是一个非营利性的社会组织，致力于推动台山市餐饮业的发展，协会下设多个分支机构，包括厨师培训中心、餐厅管理培训中心等，为学员提供全面的培训服务。

3、台山市美食城：该美食城是一个集餐饮、休闲、娱乐为一体的综合性场所，你可以学习到各种不同的烹饪技巧和菜品制作方法，同时还可以接触到各种各样的食材和厨具。

4、台山市各大酒店：很多台山市的大型酒店都设有自己的培训中心或者厨师学校，为有志于从事餐饮行业的人士提供了一个很好的学习和实践平台，你可以接受专业的理论知识和实践操作训练，提高自己的技能水平。

在台山考取厨师证的地方有很多，你可以根据自己的实际情况选择适合自己的培训机构或者场所进行学习和实践，在考试前要认真复习相关知识和技能，做好充分准备，祝你成功！