我们需要明确一点，四级厨师证是中国国内的一种职业资格证书，主要用于证明持有人具备一定的厨艺水平，至于能否出国，这主要取决于你出国的目的和目的地国家的要求。

如果你想去一些对烹饪有较高要求的国家工作，比如法国、意大利等，那么拥有四级厨师证无疑是一个很大的优势，因为这些国家的餐饮业非常发达，对于厨师的要求也相对较高，在这种情况下，四级厨师证可以作为你专业技能的有力证明，增加你获得工作机会的可能性。

如果你只是想去旅游或者短期留学，那么四级厨师证可能并不是必须的，很多国家并没有强制要求外国人持有特定的职业资格证书，只要你有足够的语言能力和沟通能力，就有可能找到合适的工作或者住宿，如果你能同时掌握多种语言和烹饪技巧，那就更加完美了。

四级厨师证对于出国的影响因人而异，主要取决于你的个人情况和目标，如果你想提高自己的竞争力，可以考虑进一步提高自己的厨艺水平，甚至考取更高级别的职业资格证书，也要关注目标国家的相关政策和要求，做好充分的准备。