在河南，想要办理厨师证，可以选择到以下几个地方进行办理：

1、河南省职业技能鉴定中心：这是河南省人力资源和社会保障厅直属的职业技能鉴定机构，负责组织和实施全省职业技能鉴定工作，你可以参加厨师职业技能鉴定考试，通过考试后，可以获得由河南省人力资源和社会保障厅颁发的厨师职业资格证书。

2、郑州市职业技能鉴定中心：这是郑州市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，同样负责组织和实施全省职业技能鉴定工作，在郑州市职业技能鉴定中心，你也可以参加厨师职业技能鉴定考试，通过考试后，可以获得由郑州市人力资源和社会保障局颁发的厨师职业资格证书。

3、各市职业技能鉴定中心：除了省一级的职业技能鉴定中心外，河南省各地级市也有相应的职业技能鉴定中心，这些中心同样负责组织和实施当地的职业技能鉴定工作，在这些中心，你也可以参加厨师职业技能鉴定考试，通过考试后，可以获得由当地人力资源和社会保障局颁发的厨师职业资格证书。

4、各大高校烹饪专业：河南省内有很多高校都设有烹饪专业，如河南工业大学、河南农业大学等，这些高校的烹饪专业通常会与当地的职业技能鉴定中心合作，为学生提供厨师职业技能鉴定培训和考试服务，如果你在这些高校学习烹饪专业，可以咨询学校相关部门了解具体的考证流程。

5、线上办理：随着互联网的发展，现在还可以选择在线办理厨师证，一些第三方职业技能认证平台，如猪八戒网、蓝翔在线等，提供厨师职业技能鉴定服务，你可以根据自己的需求选择合适的平台，按照平台的要求提交相关材料，完成在线培训和考试，最后获得由平台颁发的厨师职业资格证书。

需要注意的是，不同地区和机构对厨师证的办理要求可能会有所不同，具体要求请以当地职业技能鉴定中心或高校相关部门的规定为准，办理厨师证需要缴纳一定的费用，具体费用标准也因地区和机构而异，在办理过程中，务必保持诚信，遵守相关规定，以确保顺利获得厨师职业资格证书。